Bakery Bliss Café aspire à devenir un lieu emblématique, célébrant la fusion unique des traditions basques et des influences modernes d’un coffee shop américain. Nous rêvons d’offrir à chaque visiteur un moment de bonheur simple, mêlant saveurs artisanales et convivialité.
Notre mission est d’offrir des produits d’exception, préparés avec passion et des ingrédients locaux soigneusement sélectionnés. Nous créons une expérience chaleureuse où cafés, donuts et sourires rassemblent une communauté.
Chaque détail reflète notre engagement pour une expérience unique. Des ingrédients à l’ambiance, tout est pensé pour offrir gourmandise et moments de partage.
Nous mélangeons avec fierté l’esprit chaleureux des coffee shops américains et nos traditions basques pour offrir une expérience sincère et mémorable.
Nos ingrédients sont soigneusement sélectionnés, privilégiant ingrédients locaux et le fait maison pour garantir des produits frais et savoureux.
Un lieu accueillant synonyme de partage, où chacun peut savourer un bon café et un donut dans une ambiance détendue et chaleureuse.
Des recettes originales, gourmandes qui évoluent au fil des saisons et des associations de saveurs audacieuse pour le plus grand plaisir de nos clients.
Chaque boisson et chaque pâtisserie sont préparées avec amour, reflétant notre soucis du détail, engagement et notre enthousiasme pour notre café.
Le Commencement
Léa Alvarez, passionnée de marketing et de gestion, et Sophie Dubois, talentueuse pâtissière, se rencontrent au Pays Basque. Toutes deux amoureuses des coffee shops américains et des spécialités locales, elles partagent un rêve : créer un lieu unique qui allierait ces deux univers.
Un reve delicieux
Après plusieurs voyages aux Etats-Unis, elles décident de se lancer. Bakery Bliss Café naît sur le papier : un concept mêlant le savoir-faire basque et la gourmandise des coffee shops américains. Elles commencent à élaborer leurs recettes et à rechercher l’emplacement idéal à Biarritz.
Lancement du projet
Le projet se concrétise avec le choix d’un local en plein cœur de Biarritz. Les travaux commencent tandis que Léa et Sophie peaufinent leur concept, sélectionnent des ingrédients de qualité auprès de producteurs locaux et finalisent leur menu.
Le grand jour
Après des mois de préparation, Bakery Bliss Café ouvre enfin ses portes. L’ambiance chaleureuse et authentique séduit les premiers clients, venus découvrir le menu. Une nouvelle adresse incontournable voit le jour à Biarritz.
Toujours souriante, elle prépare chaque café avec amour & précision. Véritable experte en latte art, elle transforme chaque boisson en œuvre d’art.
Passionnée par les saveurs, elle adore conseiller les clients et faire découvrir de nouvelles recettes. Son énergie met tout le monde de bonne humeur.
Perfectionniste et créative, elle maîtrise l’extraction à la perfection. Son secret ?Précision et savoir-faire pour chaque tasse servie.
